青森県産の大和しじみのみを使用し、1食分ずつのレトルトパック。
食べたい時にお湯を注ぐだけですぐ食べられます。
道の駅もりたはしじみの産地十三湖に近いので、お土産としても人気です。
お土産以外にも、青森県外にいる家族や知人に「青森の味」として地元の方が地方発送するほどです。